QUELLE ALIMENTATION AVANT UNE PLONGÉE SOUS-MARINE ?

L’été rime avec nager, voire plonger.

 Certains, plus ou moins aguerris, vont se lancer dans l’exploration des fonds marins. Mais sous l’eau, le corps se refroidit vite et brûle de l’énergie pour maintenir sa température. Il faut ainsi penser à bien se nourrir avant. 

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La plongée sous-marine nécessite de veiller à son alimentation. Car sous l’eau, le corps doit lutter pour maintenir sa température à 37°C, ce qui nécessite de l’énergie, qu’il va puiser dans ses réserves de glycogène. Au dîner de la veille, on fait ainsi le plein de glucides lents (pâtes, riz, pommes de terre).

 Si on plonge le lendemain dans la matinée, on prend un petit-déjeuner complet : thé ou café, lait, yaourt, jus de fruit ou fruit frais, pain et beurre, plutôt que des viennoiseries. Lorsque la plongée a lieu dans l’après-midi, mieux vaut déjeuner au minimum trois heures avant. Comme pour le dîner, on fait une place aux féculents, mais on mange également des légumes cuits (en évitant ceux qui fermentent comme par exemple le chou), des crudités, des protéines (poisson, viande blanche), des fruits frais ou en compote, un laitage (de préférence un yaourt).

On évite de manière générale tout ce qui est lourd à digérer (viande rouge, charcuterie, plats en sauce…). On ne boit pas d’alcool qui favorise l’hyperthermie, ni de boissons gazeuses. On n’abuse pas non plus du café, excitant qui peut favoriser le stress. Et n’oubliez pas bien sûr de vous munir d’une bouteille d’eau pour vous hydrater sur le bateau.

Article de Elisabeth Torres à retrouver ici.

 

 

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